向付

向付 ( むこうづけ )

懐石料理のお膳で、お客の向こう側に置く刺身・酢の物など、簡単な食べ物を入れる食器のことです。
単に「お向こう」と呼ばれる時もあります。
簡単に言いいますと、一人用の小鉢の小さな物で、丸い形や四角い形で少量の食べ物を入れる器。