梅花皮

梅花皮 ( かいらぎ )

釉薬を分厚く掛け過ぎたり、焼成不足のために十分に溶けきらず、ちぢれて粒状(鮫肌状)になった様子をこう呼びます。
技術的に焼成不足からの欠陥ですが、茶器では景色の一つとして賞美され、ことに高麗茶碗の一つである井戸茶碗では、腰部や高台脇にかいらぎがあるのが約束事になっています。

梅華皮とも書く。
釉薬がちぢれて、うろこ状になっていること。
無キズとして扱われます。